Liebe Besucher,

Wir laden Sie herzlich, zu einer Entdeckungsreise durch unseren Kräutergarten ein.

Erleben Sie Küchen-, Heil- und

Wildkräuter mit allen Sinnen.

Achten Sie dabei auf den Gesang

unserer kleinen gefiederten Musikanten.

Früher gehörte zu jedem Bauerngarten ein „Wärzegoarde“ = Gewürz- und Kräuterbeet.

Wer das nicht hatte, fand diese Schätze in Wald und Feld. Die Leute damals kannten noch viele Kräuter, die sie zum Essen, zum Würzen oder als Heilmittel verwendeten.

Zum Beispiel gab es Salat oder Gemüse aus Vogelmiere, Brennessel und Giersch.

Wir würden Ihnen gern die Kräuter und Ihre Verwendung wieder näher bringen. Durch die Beschilderung dient der Garten auch als lebendiges Kräuterlexikon.

Bitte die giftigen Pflanzen nicht berühren!

Dieser Garten ist auch ein Teil der „Gartenroute Eder Lahn Diemel“ zwischen Bad Arolsen und Marburg an der Lahn.

Einige der Kräuter werden in unserem Restaurant „Alter Bahnhof“ verwendet.